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| Grande sculpture murale en métal artisanale fait main en Haïti Le travail du métal sculpté appartient à la tradition haïtienne et connait un engouement considérable depuis le début des années cinquante. Les « Bosmetal », ces « forgerons d’art » qui travaillent le fer, découpent, cisèlent et martèlent la matière à la main, à l'aide d'outils très rudimentaires. Ces créations reflètent un talent pur, authentique. Empreintes tout à la fois d’une vraie poésie et d'une grande modernité, elles nous transmettent une formidable énergie. Chaque artiste possède une signature personnelle Ici, cet art mural représente un fugu stylisé :le corps est en trois partie une vide avec des fils métal pour représenter les arrêtes, le dessous avec des petits demi cercles fins collés serrés en guise d'écailles et enfin la tête pleine Chaque nageoire est différente et artistique Le symbole de la vie et du danger Le saviez-vous :Le genre Takifugu comprend des poissons appelés fugu connus pour provoquer de très graves intoxications à la tétrodotoxine Le fugu se gonfle d'eau lorsqu'il se sent menacé, ce qui explique son surnom de poisson-globe Le foie, les ovaires, les intestins et la peau des fugus contiennent ce poison contre lequel il n'existe pas d'antidote, la mort intervenant dans un délai de quatre à six heures |
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Au Japon, seuls les cuisiniers disposant d'une licence accordée par l'État sont autorisés à préparer ce plat considéré comme très raffiné |
